Что такое диатез и может ли он проявиться во взрослом возрасте?

Многие при слове диатез представляют себе красные высыпания по всему телу. А еще говорят, что он бывает, если ребенок съест много сладкого. Так ли это? И может ли такое состояние возникнуть у взрослых людей?