Эксперты биотехнологической компании Tropic «поработали» с генетикой плода: они заблокировали гены, которые отвечают за выработку фермента, вызывающего потемнение.
Рубрики
Британские учёные создали «неубиваемые» бананы: они не темнеют после снятия кожуры
