Врач рассказал, в каких морепродуктах скрываются паразиты

В последние годы среди россиян, особенно жителей приморских городов, растёт популярность употребления в пищу сырых морепродуктов — устриц, гребешков, мидий и морских ежей. Как пояснил ветеринарный врач Владимир Воронин, заведующий кафедрой аквакультуры СПбГУВМ, эти морские обитатели в отличие от рыбы и кальмаров не содержат опасных для человека паразитов.