В Прикамье запустили туристический маршрут на поле с пистиками — молодыми побегами полевого хвоща. Директор турфирмы Наталья Крюкова держит территорию, где растет этот деликатес, в тайне. Время для поездки в заповедное место ограничено, поскольку пистики собирают буквально несколько дней, когда побеги свежие и мягкие. Растение быстро растет, и вскоре пистики становятся жесткими и невкусными.
Рубрики