История шашлыка: От жертвоприношения древних скифов до пикника на майские с колонкой

Шашлык — вкусное и относительно простое в приготовлении блюдо, которое широко известно не только в России, но и на Ближнем Востоке, на Балканах, в Бразилии… Но каким образом кочевническое мясо на углях стало целой традицией вечеринок на природе? Рассказывает Life.ru.