Хлеб чаще всего хранят в привычной пластиковой или деревянной хлебнице. Но, в периоды жары, он может покрываться плесенью и портиться быстрее обычного. В беседе с URA.RU преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов рассказал, как правильно хранить хлеб летом, чтобы он не зачерствел.
Рубрики