«Новозаведенное» — претендент на премию «Сделано в России — 2025» в номинации «Алкоголь». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба».
Первый игристый российский сильванер
В ангарах, где сейчас производят вино, раньше находился цех по ремонту самолетных двигателей. Местные жители дали этому месту название Новозаведенное, а виноделы сделали народный топоним брендом. «Новозаведенное» — винодельня коммунального типа. Создатели места называют его «творческим винным коворкингом». Это означает, что мощностями винодельни могут пользоваться разные производители, у которых нет собственного оборудования. В «Новозаведенном» работают 14 брендов, среди которых «Родное гнездо», SoulFull Winery и One Barel. В 2025 году под брендом «Мир Труд Wine» в «Новозаведенном» вышел первый российский петнат из «сильванера» — не самого известного немецкого сорта, из которого большинство отечественных виноделов производить вино не решаются.
Все претенденты на премию в номинации «Алкоголь» здесь.
Все номинации премии здесь.