Компания RATINGTELLING провела первое в России независимое исследование и определила самую вкусную водку. Результатами исследования поделились со «Снобом».
Компания RATINGTELLING провела первое в России независимое исследование и определила самую вкусную водку. Результатами исследования поделились со «Снобом».
«В отличие от традиционных алкогольных экспертиз, мы привлекли к оценке не сомелье и технологов, а шеф-поваров ведущих российских ресторанов. Выбор этих профессионалов объясняется просто: они ежедневно работают со вкусами и создают идеальные сочетания, обладают практическим опытом пейринга — знают, как напиток раскрывает вкус блюд, а их непредвзятость, обусловленная отсутствием связи с алкогольными брендами, гарантирует объективность», — заявили в RATINGTELLING.
Жюри вслепую оценивало шесть образцов водки по ключевым параметрам: баланс вкуса и аромата, чистота, текстура, способность раскрывать и дополнять гастрономическое сочетание с различными блюдами. Исследование проходило в два этапа: на первом дегустировали водку в чистом виде, на втором — каждый образец подавался вместе с закуской.
Лучшей гастрономической водкой была признана Gastronom от «Алкогольной Сибирской Группы». На втором месте — «Чистые Росы» от Саранского ликероводочного завода. Третье место разделили Grey Goose от французской компании «Сидней Франк» и «Белая Сова» от российской «Новабев Груп».