В сети магазинов «Светофор» выявлен фальсифицированный мясной клей в молочной продукции. Об этом сообщают журналисты. Отмечается также, что данная продукция поставлялась в сети магазинов по всей стране. Мясным клеем называют запрещенный фермент — микробную трансглютаминазу. Он используется для скрепления кусочков мяса друг с другом и запрещен техрегламентом.
Рубрики