Российская молочная промышленность в 2024 году обновила ряд ценовых рекордов

Снижение поголовья коров в российском сельском хозяйстве, замедление производства сырого молока привели к относительному дефициту сырья для перерабатывающей отрасли и росту закупочных цен на него.