Здравствуйте уважаемые читатели Пикабу, недавно прочитал в Википедии статью об всем известном
армейском котелке и меня покоробило от глупости которую там прочитал.
Кто умеет корректировать Википедию? Сможете внести изменения?
С котелком я познакомился на срочной службе.
После армии увлекался пешим туризмом и часто в моём рюкзаке был верный товарищ — армейский котелок. Так что у меня есть реальный опыт эксплуатации которым я с вами поделюсь.
На фото моя коллекция котелков для разных походов и с разным количеством участников.
Немного истории.
(Цифры почерпнул из интернета.)
Данный котелок называется «Армейский котелок алюминиевый образца 1936 года» иногда бывают уточнения «бобовидный» или «почкообразный».
Эти уточнения играют значение так как на обеспечении армии, был еще один котелок цилиндрической формы сделанный из стали, он тоже назывался «Армейский котелок».
И что бы армейские люди точно понимали о чем речь используют уточнение — бобовидный.
Форма и концепцая данного котелка была разработана в немецкой армии во время первой мировой войны. Котелок образца 1910 был объёмом 2 литра, в 1934 году немцы свой котелок модернизировали уменьшив объём и размер до 1.5 литра.
Фотография немецкого солдата во второй мировой войне. Видим тот самый образец.
Данная форма котелка предназначена для удобства переноски на поясном ремне, когда плоскость корпуса котелка повторяет изгиб человеческого тела.
Про немецкий котелок хорошо написано на этом сайте.
https://копанина.рф/publ/1/1-1-0-103
В 1936 году стали выпускать алюминиевый котелок для Красной армии.
За основу русского котелка взяли немецкий вариант, немного упростив и удешевив, отказавшись от внутренней чашки и складной ложки-вилки.
Выпускается котелок в нашей стране до настоящего времени.
Основная функция армейского котелка, это играть роль походного набора посуды необходимой для приёма пищи.
На полевом выходе, солдат кормят из передвижной полевой кухни. Именно в котелок накладывают еду.
В армейских буднях в котелке размещалась кружка и ложка.
Ручка ложки была немного дополнительно изогнута для того что бы поместиться в полость котелка.
На фото мой котелок на котором я заменил проволочную ручку на стальной тросик.
Раздачу питания организуют либо каждый солдат получает индивидуально, (если личный состав расположен недалеко от передвижной кухни), либо один солдат получает продукты на 4-х бойцов. В один котелок наливают суп на 4-х человек. Порция это 300 миллилитров, а в котелок помещается 1300 мл.
Во второй котелок каша на четверых, в третий котелок чай, в четвёртый котелок салат, если есть и хлеб.
Боец берёт по два котелка в руки и идёт к своему отделению.
Если индивидуально каждому раздают еду, то в котелок наливают суп, в крышку котелка накладывают второе, салат и хлеб, в кружку наливают чай.
Крышка вставляется в перевёрнутом виде в котелок.
Для того что бы в еду не попала грязь, с крышки, крышку ставить на землю не надо.
В одной руке боец держит котелок с вставленным друг в друга чашами и во второй кружку с чаем.
В данной конфигурации защёлка крышки поднимается наверх и зажимается в руке вместе с проволочной ручкой. Таким образом достигается более надёжная фиксация чаши со вторым блюдом на котелке.
Повторюсь основная задача котелка это обеспечение столовыми принадлежностями при приёме пищи.
Минусы котелка:
— Корпус моментально нагревается от горячей пищи и держать в руках проблематично. Держат за ручку и это не удобно. У меня в армии в поле столов не было, ели сидя на земле и поставить котелок было некуда.
— Котелок глубокий доставать суп со дна котелка трудоёмко.
— Котелок узкий не удобно мыть внутри.
— Выпирает проволочная ручка, мешает во всех положениях.
— Корпус легко деформируется при ударе или надавливании.
— Защёлка крышки не имеет чёткой фиксации и крышка может при переноске открыться. Если следить и подгибать ручку своевременно такого не случиться.
После приёма пищи котелок, ложку кружку нужно тщательно вымыть.
Плюсы:
— Котелок лёгкий;
— Котелок компактный и легко помещается в вещмешке или рюкзаке.
— Два рабочих объёма, сам котелок и крышка — чашка.
— Дешёвый.
Готовить в котелке в армии мне не довелось, не было необходимости.
Готовить в котелке мне пришлось уже на гражданке в походе.
Общее впечатление негативное готовить в этом котелке неудобно.
— На ручке висит криво,
— ручка при помешивании в узком котелке он раскачивается и проволочная ручка соскакивает с центральной выемки на ручке и котелок опрокидывается так как ручка съезжает на угол.
— При готовке на огне и закрытой крышке, защёлка ручка нагревается открывать для подкладывания продуктов и перемешивании неудобно.
— Корпус котелка покрывается гарью которая тяжело отмывается.
Плюсы в походном варианте, котелок легко помещается в небольшой рюкзак и используется как бокс для переноски продуктов.
В котелок лаконично помещается консервная банка с тушёнкой или другим содержимым.
Наработав опыт, я перестал готовить в котелке.
Процесс готовки упростил.
В котелке я кипятил воду, высыпал в кипяток лапшу быстрого приготовления и добавлял тушёнку.
Ещё вариант варить картошку в мундире.
После использования котелок можно помыть использую золу и песок.
Зола даёт мылящий эффект, песок работает как абразив.
Сейчас в продаже есть котелки производства Китай копия котелка ГДР, они всем хороши, но крышка одевается плотно и снять её костре достаточно неприятно.
В конце сегодняшнего рассказа открою тайну. Алюминиевые пазы на защёлке крышки
не используются для
размещения ложки как написано в Викпедии,
Это место для размещения ремешка, с помощью которого надёжно закрывается котелок
и который используется для фиксации на обмундировани.
На фото ниже вид на котелок и его фиксатор крышки через который вставляется ремень.
Ремень сможет быть не кожаным, а текстильным.
Свой котелок который я использовал на костре, я потерял, он был покрыт стойкой гарью стал чёрным, закопчённым, антисанитарным.
Следующий армейский котелок котелок я использовал только на газовой туристической горелке.
Для этого рассказа пожарил яичницу в крышке котелка, сделал для вас фотографии.
Краска от нагрева не пострадала, копоть на корпусе не появилась.
Спасибо за прочтение.
На фото ниже, по центру армейская танковая фляжка.
Если вам будет интересно расскажу о ней в следующий раз.
Желаю вам всего наилучшего.