Как ни крути, традиции есть в каждой семье. Все наверное, помнят эти застолья всей родней, когда пару раз в год собрались люди, которых ты даже вообще не знаешь, а после пары стопок бабки начинают заводить песни хором, пока тебя маленького отсаживают куда-то в уголок с упаковкой «ФрутоНяни» или всучив игрушку. Или выезд на шашлыки, где отец семейства традиционно возмущается, мол, зачем покупать готовый, я сам все сделаю по ТРАДИЦИОННОМУ рецепту который я разрабатывал годами. Шашлык ещё традиционно подгорает немного, но все точно так же традиционно хвалят его, что вот мол, В ЭТОТ РАЗ уж точно получилось великолепно.
А вот у нас есть традиция поездки на озеро, в котором затонул мифический Китеж-Град.
Короче, есть такое озеро в Нижегородской области — Светлояр. Ходят слухи, тут когда-то язычники поклонялись Ярилу, оттого и название — Светлый Яр. А с самим озером связана целая пачка легенд разной степени достоверности. Начнем с того, что само по себе оно круглое как блюдце, из-за чего исследователи пару столетий ломали копья на предмет того, как оно возникло — то ли карстовый провал тому причиной, то ли вулканическая деятельность — и только лет двадцать назад установили, что дыра в земле шириной от 350 до 450 метров возникла в результате упавшего тут 3-4 тысячи лет назад метеорита. Камушек был явно немаленький, потому что вокруг навалил знатное количество холмов.
И естественно, наши предки такое место не могли обойти стороной — сначала, как я и говорил, язычники, причем что характерно, разного рода праздники тут проводили ажно до 19 века, пока церковь не перехватила инициативу окончательно. Собственно, примерно в те годы до печати и добралась легенда о Китеж-Граде — и согласно ей, во время татаро-монгольского нашествия Китеж, пытаясь укрыться от Батыя, ушел на дно вместе с жителями, чем и спасся. Потому и озеро круглое.
По другим версиям, Китеж и сейчас тут, рядом, невидимый только, а все его жители живут практически в преддверии рая, между нашим светом и тем. Звучит оно в любом случае красиво, но поскольку все эти легенды проходят у нас по разряду чудес божьих, то озеро стало в первую очередь местом паломничества — заодно на нем забацали деревянную церковь, а вокруг озера проложили маршрут — считается, что если молча обойти вокруг озера (1 раз, 3, 7, 10 — тут насколько грехов хватит), то получишь бафф в виде отпущения грехов. Но в любом случае мало кто из взрослых мужиков откажется от возможности побыть в тишине на природе минут сорок.
Впрочем, по большей части озеро привлекает любителей искупаться и позагорать — пляж не сильно оборудованный, чтобы не нарушать единство с природой, но помосты и лестницы есть, а в пригодную для купания зону навезен песок. Впрочем, ездим мы туда не поэтому.
Так получилось, что семья моей жены как раз из этих мест, из маленькой деревеньки неподалеку. И сколько она себя помнит, раз в год собиралась разная родня из нескольких городов и съезжалась на денек — посетить места упокоения предков (там такое древнее кладбище, что оно уходит в лес и в вечность) и заодно — озеро. И так вышло, что уже больше дюжины лет сначала я, а затем и всей семьей с детьми мы повторяем этот обязательный ритуал.
Начинается все обычно с самой знакомой всем традиции легендарной сложности — собрать разнокалиберное количество родственников в одном месте, да ещё и в определенное время, с учетом того, что кто-то работает пятидневку, кто-то два через два, кто-то три через один, а кто-то пляшет вприсядку и очень занят (я). Так что подготовка и сборы начинаются с ранней весны, чтоб к середине лета хоть в одни выходные собраться всем вместе.
А дальше наступает время для следующей традиции — подготовка к поездке. Не заметил как, но выяснилось, что по мере обрастания семьей, я превратился в того самого батю, который отрицает покупной шашлык и делает все сам. У меня даже есть и годами проверенный рецепт! Первым делом выбирается мясо, и тут тоже есть своя традиция — долго и придирчиво выбирать мясо, взяв два куска, из которых один окажется просто прекраснейшим образцом свиной шейки с оптимальным слоем сала, а второй — традиционно шмат сала в обертке из мяса. Эту традицию я блюду уже много лет (хочу я того или нет).
За годы, что я жарю шашлык для родни, у меня выработался свой рецепт, который меня ещё не подводил. Берется мясо, нарезается (сетку оставьте для овощей и сосисок, я режу под шампура, потому что какой мужчина откажется от возможности пофехтовать наборов острых клинков, пусть даже и на кухне). Дальше берутся специи из расчета на 5 кг мяса:
-
1,5-2 кг лука колечками;
-
1,5 столовой ложки соли
-
10-12 грамм черного молотого перца
-
5 столовых ложек уксуса
-
5 столовых ложек подсолнечного масла
Все перемешать, плотненько уложить, добавить чутка воды, чисто чтобы мясу в кастрюле слякотно было. Мариновать часов 12 — и на выходе получите шашлык, который и сухим не будет, и прожарится хорошо, и есть можно без поливания столь любимыми многим ТРАДИЦИОННЫМ кетчунезом.
Дальше сложнее — один раз мы с женой пропустили поездку, потому что дочке было 3 месяца, а дети в такой период времени не настолько транспортабельны — откатать по 250-300 км в одну сторону. А теперь их у меня двое, и младшему почти год, а значит, нам нужен трезвый водитель (это не я, и нет, не поэтому, у меня прав нет), им будет тесть, а детей нужно упаковать в детские кресла, снабдить их вкусной и полезной едой, чтобы были заняты во время поездки, что укладывается в здоровый пакет сока и печенек в салоне. Затем уместиться самим, а с собой взять целый набор детских приспособлений для ночевки начиная с переносного горшка и заканчивая кроватью-манежем.
Единственная машина, где все это поместилось бы (даже с багажником на крыше) — это тестевская Волга, во всех остальных вариантах решение логистической задачи превращалось в пазл, где составляющие не умещались в машину даже по частям (подписчики из Питера на месте?). Для тех, кто собирается заводить детей — привыкайте, что у вас из личных вещей будут трусы да чехол с шампурами, а у детей — два пакета с едой, семьдесят пять подгузников, 5 сменных комплектов одежды, манеж, наполовину собранный в чехле, и целое море разноцветных игрушек, ведерок и совочков, а также литр сока, литр воды, ящик «ФрутоНяни» (не шучу, дети все съедят в машине), целая аптечка и коляска облегченной конструкции.
Не то, чтобы всё это было категорически необходимо в поездке, но вот тут такое дело, что я, видимо, травмирован сборищами родственников из моего детства, и не хотел бы, чтобы они чувствовали себя случайными гостями на таких мероприятиях. И это дает свои плоды — дочка каждый год ждет поездку с самого начала лета, ей нравится, потому что и комфортно, и она не чувствует себя балластом.
Ещё одна традиция — сделать по дороге обязательную остановку. И дело не в том, что три-четыре часа — это много, мы и без детей делали привал. Просто так сложилось — где-нибудь свернуть ненадолго, заехать в лес, полюбоваться природой, схомячить приготовленные бутерброды…Зато пока все отдыхают и разминаются, можно половить со старшей кузнечиков и бабочек, поймать и показать ящерицу.
В этот раз повезло — стоило выйти из машины, как у меня прихватило сердечко. Неужели сосед с перфоратором достал меня и здесь? Но нет, это оказался дятел, которого я вживую видел только в музее — в виде чучела. Он самозабвенно долбил березу, пока наши чуткие взоры пытались разглядеть его в буреломе на высоте в дюжину метров. Правда, чтобы именно разглядеть его, пришлось минут десять колесить по кустам вокруг березы, обнаруживая вместо дятла следы пребывания десятков людей до нас — пивные банки, окурки и прочее.
Вот даже на фото под машиной видно. Меня никогда не учили специально и не объясняли, что «намусорил, убери за собой», просто у нас в семье это считалось в порядке вещей, и до сих мне кажется странным, что некоторым просто наплевать. И ведь ладно б кто-то просто вышел за город — сюда прям целенаправленно надо ехать, тут десяток-другой километров до ближайшего села.
У тестя ещё есть по дороге одно место у села Старожильск, где он обычно традиционно останавливается перекусить, потому что там очень вкусные купаты, и все терпеливо ждут, потому что, правильно — это тоже часть традиции…которую в этот раз мы нарушили, потому что безбожно поздно выехали.
В остальном… в общем-то тех, кто живет в Поволжье, не удивить лесами и болотами, но поездив чутка по нашей необъятной (очень чутка, надо б больше), я вдруг понял, что бесконечные леса вдоль дороги на сотни километров — это тоже красиво. Короче, если вы не видите такого за окном каждый день — рекомендую.
Короче говоря, три-четыре часа, за которые дети успевают съесть пакет еды и поспать, мы добираемся до села Владимирское, и если б я изначально планировал пост, я бы обязательно его отфотографировал, но я забыл, и потому будет только озеро. Владимирское село нам нужно, потому что рядом с ним как раз и находится Светлояр.
Это все, кстати — территория природного парка Воскресенское Поветлужье. А Владимирское примечательно во первых, тем, что раньше называлось Люнда (в честь реки), а также тем, что в последние десять лет до людей вдруг дошло, что сотни ежедневно приезжающих (и я не преувеличиваю) на Светлояр — это же готовая туристическая база, и в нем открыли туристический центр, приоблагородили территорию, натыкали столбиков для заблудившихся туристов — словом, начали работать на внутренний туризм. Как минимум музей я бы посетил, будь я один. Из пассажа выше про чучело дятла вы могли догадаться, что я люблю краеведческие музеи.
С родней мы чаще всего встречаемся на самом озере. Это своего рода традиция — встретиться, устроить пикник на склоне одного из холмов (тех, что как раз и понаделал метеорит сколько тысяч лет назад), обойти вокруг озера, искупаться для желающих. Ну а поскольку младший представитель моей семьи недавно эволюционировал и освоил прямохождение, то он немедленно предпринял попытки самоубиться со склона, а когда не смог, начал гоп-стоп в отношении других отдыхающих на виноград и прочие ягоды. Само собой, с одобрения жертв и разрешения родителей, тем более что в благодарность сын начинал хлопать в ладоши, благо говорить он пока не умеет.
Тем не менее, чтобы остановить безудержный рэкет, пришлось всучить ему пачку печенья и на время грабежи прекратились. Печеньки все разных форм, что займет ребенка на время, плюс небольшие — пока ест, не подавится.
После посещений озера варианты варьируются — пару раз мы ходили на родник Кибелек в 3-4 км отсюда, когда были несколько моложе — через поля, через леса, весьма живописно кстати, и тоже связано с легендой о Светлояре — якобы этой тропой ходило войско Батыя.
Либо — сразу в почти вымершую (не считая дачников, те неистребимы) деревню Шишенино, за которой и находится старое кладбище. Оно реально старое и на его месте давно вырос лес. И если около входа ещё можно найти местных, похороненных лет десять назад, то чем дальше в лес — буквально — то там древнее становятся могилы, доходя едва ли не до 19 века, после чего кресты и памятники окончательно теряются и остаются лишь поросшие холмики. Докуда они доходят — неизвестно, может, до самой реки, которая через пару десятилетий начнет вымывать сюрпризы из той самой языческой эпохи.
Здесь мы навещаем место захоронения прапрабабушки и прапрадедушки моих детей. Иногда прибираемся, а лет десять назад — поставили новую красивую ограду. И как по мне — это здорово. Я вообще ещё с юношеских времен любил составлять генеалогическое древо семьи — опросил кучу родни и собрал больше 200 человек, оцифровал все фотографии и альбомы с подписями имен, но кто где жил/живет и где похоронен — вот вообще хз. Нашел пару деревень по разные стороны одной дороги, в которых жили прадед и прабабушка, и надо будет как-нибудь все же доехать посмотреть, осталось ли там что.
Такие места у меня часто навевают размышления о том, насколько же все скоротечно и как это странно. Я вроде бы ещё недавно был студентом, а вон — уже 32 года, уже совсем батя. Ещё год назад у меня был только один ребенок. Казалось бы, и старшая родилась совсем недавно — а уже семь лет, в школу пора, стоит допивает последнюю пачку сока. А самому бренду «ФрутоНяня» уже 25 лет, я его застал ещё ребенком, хоть мне и не покупали. А мы находимся в местах, которым даже не 100 и не 200 лет, а куда больше. Возможно, тут ещё тысячу лет назад далекие предки моих детей славили Ярило. Хотя почему возможно — точно, просто это было так давно, что уже и следы все смыло.
И последняя из семейных традиций — это шашлыки, те самые, которые я традиционно делаю сам, презрительно относясь к готовым. Раньше мы просто вставали где-нибудь на заброшенной вертолетной площадке, но поскольку количество наших детей выросло, а 500-600 километров за сутки — это неплохая такая нагрузка даже для взрослого, то с некоторых пор мы находим сдаваемые внаем домики в близлежащих деревнях и останавливаемся там на ночь. Из плюсов — почти полное отсутствие связи и никакой городской засветки — даже млечный путь видно в ясную ночь.
Традиционно в таких ситуациях автор шашлыка пробует первый кусок, сокрушенно вздыхает — пересолил/пережарил/переперчил. Точно так же традиционно семья немедленно отбирает тазик с готовым шашлыком и вне зависимости от результата наперебой начинает начинает нахваливать и его и шашлычника, что мол прекрасно получилось именно в этот раз. Впрочем, в этот раз и правда получилось отлично — и мясо было хорошее, и мангал не подвел, а березовые угли — вообще теперь мои любимые, ведут себя так, будто знают что от них нужно.
Ну и вот. Одну ночевку и сотню комариных укусов спустя все, отдохнувшие и относительно выспавшиеся, лениво загружаются в машину и едут домой досыпать. Фоток не осталось, потому что остаток пути я просто проспал, пока дети допивали последние пачки сока, благо его можно даже мелким детям, пушто он гипоаллергенный. Спасение, в том числе от тысяч “Пааап”, пока дети заняты. Впечатлений у всех, как и каждый год, осталось с избытком, а приятная усталость после двух дней такого отдыха на природе — тоже своего рода отдых.
Дочь, конечно, перекупалась и в итоге заболела. Но это, знаете ли, тоже своего рода традиция.
Реклама. АО «ПРОГРЕСС». ИНН: 4826022365