На российском рынке в прошлом году в два раза выросла доля мяса крупного рогатого скота из Индии. Это не говядина, а мясо буйволов — оно дешевле, более постное и в России идет в основном на перерабатывающие предприятия для фарша, колбас и полуфабрикатов. В целом импорт стал для мясопереработки выгоднее, чем продукция отечественных производителей из-за укрепления рубля, поэтому Индия, Бразилия и Парагвай в условиях нулевых пошлин продолжат теснить на рынке российскую продукцию, говорят эксперты.
