Апельсины против инсульта? Учёные нашли неожиданный защитный эффект

Соединения, содержащиеся в цитрусовых фруктах, способны защищать мозг при ишемическом инсульте. К такому выводу пришли исследователи, изучившие действие флаванонов. Результаты работы опубликованы в научном журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.