По итогам января—марта 2026 года продажи сладкого перца в российской рознице снизились на 11% год к году, огурцов — на 9,1%, томатов — на 3%. Потребители стали чаще отказываться от более дорогих и сезонных категорий в пользу картофеля и капусты — наиболее бюджетных, универсальных и долго хранящихся продуктов.
Рубрики
Овощной инстинкт // Потребители переходят с огурцов и томатов на капусту и картофель
