ArrayPool используют ради экономии на аллокациях. Но есть размеры, где он делает обратное: массив уходит в LOH, а через new остаётся в нулевом поколении.
Один такой размер зашит в .NET по умолчанию — им копируются потоки. Проверил на четырёх машинах и трёх рантаймах.