Ресторанный бизнес давно вышел за пределы кулинарии. Сегодня это сплав гастрономии, поведенческой психологии и тонкого маркетингового расчёта. Гастрономический эксперт Виктория Никифорова в беседе с Life.ru рассказала о четырёх распространённых уловках ресторанов, о которых стоит помнить при следующем визите.
Рубрики
Вода за 700 рублей и стейк-«якорь»: Главные уловки ресторанов, на которые мы ведёмся
