В России сегодня около 270 виноделен: есть старейшие, унаследованные от Советского Союза предприятия, есть и молодые, причем они год от года множатся, набирают силу, крепчают как продукт, который производят. По каким принципам развиваются новички, куда стремятся, чем привлекают потребителей, корреспондент «РГ» узнал на всероссийской эногастрономической ярмарке в Тюмени.
Рубрики