С 1 ноября в России вступит в силу обновленный ГОСТ на растворимые кофейные напитки. Он разграничит понятия растворимого кофе и продуктов, которые лишь напоминают его по вкусу и аромату, но могут производиться из цикория, ячменя, ржи и другого растительного сырья. Стандарт также расширит перечень допустимых ингредиентов и уточнит требования к качеству таких смесей. Участники рынка не ожидают, что изменения повлияют на цены: документ скорее адаптирует правила к уже существующему ассортименту.
Рубрики