Ученые из Нью-Йоркского университета провели серию экспериментов по удалению незаменимых аминокислот из организма грызунов, с целью изучить последствия. Когда дело дошло до цистеина, они зафиксировали резкое снижение веса подопытных особей — вплоть до 30 % от массы тела в неделю. Этот феномен открывает новые возможности в управлении весом и метаболизмом.
Рубрики
Удаление всего одной аминокислоты из рациона приводит к снижению веса на 30% в неделю