Ученые рассказали, как фокачча стала главным блюдом во время позднего неолита!

Западные археологи выяснили, что уже 9 000 лет назад жители «Колыбели цивилизации» готовили привычный нам хлеб и фокаччу, обогащая блюдо различными вкусами. Так, открытие раскрывает сложность неолитической кулинарной традиции.