Десерт пэллс от Yopells — претендент на премию «Сделано в России — 2026» в номинации «Немалый бизнес». Подробнее о проекте читайте в материале «Сноба».
Не моти
Пять тысяч рублей, мамин миксер и небольшая кухня на Щёлковской — с этого начался Yopells. Во время пандемии Руслан Буляков и Артём Арентов остались без работы и взялись за эксперименты с десертами. За основу взяли моти, но постепенно придумали собственный продукт и назвали его пэллсом. Около месяца рецепт дорабатывали по отзывам родных, друзей и знакомых, прежде чем предложить десерт покупателям.
Сегодня у Yopells четыре фирменных корнера в Москве. По словам основателей, пэллс выбирают десятки тысяч покупателей. Следующая цель партнёров — познакомить со своим десертом покупателей за пределами России.
Все претенденты на премию в номинации «Немалый бизнес» здесь
Все номинации премии здесь